Wir glauben an die lokale und saisonale Landwirtschaft, wie sie seit jeher in diesem Hause betrieben wurde. Und obwohl die Landwirtschaft heute nicht mehr ihre Haupteinkommensquelle ist, möchten wir weiterhin ökologische Landwirtschaft für den Eigenkonsum und als Mehrwert für unsere Gäste betreiben.

So können Sie selbst erleben, wie unser Gemüse wächst und wie eine Tomaten aus dem Garten schmeckt. 100% saisonale Lebensmittel aus der Region, die wir Ihnen mit Freude anbieten.

Mein Großvater und Vater betrieben noch bis vor Kurzem traditionelle Landwirtschaft und Viehzucht. Wir haben das Glück, über den Platz und den Boden zu verfügen, um verschiedene Gemüsesorten oder eine Vielzahl von Obstbäumen zu pflanzen und wir lieben es.

Wir möchten diese Bräuche pflegen und zurückgewinnen und so unseren kleinen Beitrag zur Aufklärung über die Bedeutung der lokalen Landwirtschaft leisten um Familienbetriebe zu unterstützen und die Zerstörung des Geländes zu verhindern, die von der extensiven Landwirtschaft der multinationalen Unternehmen verursacht wird. Wir widmen uns diesem Projekt mit großer Begeisterung.